Descripción
Helado elaborado a partir de agua tratada, yogurt, azúcar blanca, jarabe de glucosa, estabilizantes (412, 415 y 466), acidulante (330) y otros ingredientes (detallados más abajo por sabores). El producto presenta 3 sabores: Durazno, manzana y frutilla.
Pilfrut sabor Durazno: Esencia idéntica a natural de durazno y colorantes naturales (160 b, 100 i y 120).
Pilfrut sabor Frutilla: Esencia idéntica a natural de frutilla y colorante natural (120).
Pilfrut sabor Manzana: Esencia idéntica a natural de manzana y colorante natural (160 d).
Esta mezcla ha sido sometida a procesos de homogenización y pasteurización para después pasar por un proceso de congelado. Finalmente el producto es envasado bajo estrictos controles de calidad e higiene.
Es un producto de larga vida, su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Uso
Producto de consumo directo, antes de su consumo y una vez abierto deberá mantenerse en congelación a -18°C y ser consumido al corto plazo una vez abierto. No requiere tratamiento especial para su consumo, esta destinado al público en general.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL PROMEDIO | Sabores: todos los sabores | |
|---|---|---|
| Por 70 ml = 1 ración por envase | ||
| Por 70 ml | % VD* | |
| Valor energético | 65,0 Kcal | 3 % |
| Carbohidratos totales | 16,0 g | 5 % |
| Proteínas | 0,1 g | 0 % |
| Grasa total | 0,1 g | 0 % |
| * El % de Valor Diario (VD) se basa en una dieta de 2000 kcal. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas. | ||
Características del envase
El producto esta envasado en bolsas de polipropileno biorientado (BOPP) de primer uso y grado alimenticio que en su estructura posee dos capas de protección (bilaminado). La presentación es en bolsas con contenido neto de 70 ml.
Almacenamiento y Vida útil
El producto tiene un tiempo de vida útil de 365 días. La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- En envase debe mantenerse bajo congelación a -18°C, una vez abierto debe consumirse de forma inmediata.
- Durante el almacenamiento mantener alejado de olores fuertes.
- El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
- Las cajas de cartón que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso y manteniendo el producto en constante refrigeración.
Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.
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