Descripción
Este producto es elaborado a partir de agua tratada, azúcar, jarabe de glucosa, acidulante (330), estabilizantes (412, 466 y 416) y otros ingredientes (detallados más abajo por sabores), esta mezcla ha sido sometida a procesos de homogenización y pasteurización para después pasar por un proceso de congelado. Finalmente el producto es envasado bajo estrictos controles de calidad e higiene.
Este producto se encuentra en los siguientes sabores:
Sabor Canela: Colorantes naturales (120 y 160 bii), esencia idéntica a natural de canela.
Sabor Frutilla: Colorante natural (120), esencia idéntica a natural a frutilla.
Sabor Piña: Esencia idéntica a natural piña, colorante natural (160 bii), y acidulante (297).
Es un producto larga vida, su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
Uso
Producto de consumo directo, antes de su consumo y una vez abierto deberá mantenerse en congelación a -18°C y ser consumido al corto plazo una vez abierto. No requiere tratamiento especial para su consumo, esta destinado al público en general.
| INFORMACIÓN NUTRICIONAL PROMEDIO | Sabores: todos los sabores | |
|---|---|---|
| Por 70 ml = 1 ración por envase | ||
| Por 70 ml | % VD* | |
| Valor energético | 56,0 Kcal | 3 % |
| Carbohidratos totales | 14,0 g | 5 % |
| Proteínas | 0,0 g | 0 % |
| Grasa total | 0,0 g | 0 % |
| * El % de Valor Diario (VD) se basa en una dieta de 2000 kcal. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas. | ||
Características del envase
El producto se elabora en presentación individual en forma de paletas de 70 ml, las paletas son envasadas dentro de láminas de polipropileno (BOPP) termoselladas de primer uso y grado alimenticio.
El producto lleva impreso en el envase la fecha de vencimiento (día, mes y año) y el código de envasado.
Almacenamiento y Vida útil
El producto tiene un tiempo de vida útil de 365 días. La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- En envase debe mantenerse bajo congelación a -18°C, una vez abierto debe consumirse de forma inmediata.
- Durante el almacenamiento mantener alejado de olores fuertes.
- El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
- Las cajas de cartón que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso y manteniendo el producto en constante refrigeración.
Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.
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