Descripción
Producto lácteo elaborado a partir de leche entera pasteurizada, crema de leche, azúcar, jarabe de glucosa, leche descremada en polvo, esencias, estabilizantes y emulsificantes (SIN401, SIN410, SIN466, SIN471 y SIN477) y otros detallados en las etiquetas de los productos; esta mezcla ha sido sometida a procesos de homogenización y pasteurización, para después pasar por un proceso de congelamiento “freezer”, finalmente el producto es envasado bajo estrictos controles de calidad e higiene.
El producto se presenta en 1 sabor:
- Chocolate con salsa y chispas de chocolate
Es un producto lácteo de larga vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
- Uso
Producto de consumo directo, antes de su consumo y una vez abierto deberá mantenerse en congelación a -18°C y ser consumido al corto plazo una vez abierto. No requiere tratamiento especial para su consumo, está destinado al público en general.
- Otros denominaciones
F07152 Cremazo Chocolate con chispas de chocolate 180 ml
- Características del envase
El Producto se envasa en:
- En potes plásticos con tapa (de PS) tipo “vasitos” con capacidad para 180ml de producto herméticamente cerrados.
- Vida útil (Vida de anaquel)
El producto tiene un tiempo de vida útil de 365 días (1 año aprox.).
- Condiciones de embalaje
El producto de forma individual (vasos 180ml) son contenidos dentro de cajas de cartón corrugado a razón de 18 unidades.
- Condiciones de Almacenamiento
La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- En envase debe mantenerse siempre en congelación a -18°C.
- Durante el almacenamiento mantener alejado de olores fuertes.
- El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
- Las cajas de cartón que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso y manteniendo el producto en constante refrigeración.
Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.
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