Chicolac

Helado de leche sabor chocolate

Categoría:

Descripción

  • Descripción

Producto lácteo elaborado a partir de leche semidescremada, azúcar blanca, jarabe de glucosa, cocoa en polvo, estabilizantes (412, 466 y 415), colorante natural (150d) y saborizante idéntico al natural de vainilla, esta mezcla ha sido sometida a procesos de homogenización y pasteurización, para después pasar por un proceso de congelamiento “freezer”, finalmente el producto es envasado bajo estrictos controles de calidad e higiene.

Es un producto lácteo de larga vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

  • Uso

Producto de consumo directo, antes de su consumo y una vez abierto deberá mantenerse en congelación a -18°C y ser consumido al corto plazo una vez abierto. No requiere tratamiento especial para su consumo, está destinado al público en general.

HELADO DE LECHE  SABOR CHOCOLATE  «CHICOLAC»

  • Características del envase

El producto se envasa en presentación individual en forma de paletas de 70 ml, las paletas son envasadas dentro de láminas plásticas (de BOPP) termoselladas, los materiales son de primer uso y grado alimenticio.

El producto lleva impreso en el envase la fecha de vencimiento (día, mes y año) y el código de envasado.

El rotulado del envase cumple con lo requerido en la norma boliviana NB-314001 (Obligatoria por decreto supremo D.S. No. 26510).

  • Características del embalaje

El producto de forma individual es contenido dentro de cajas de cartón corrugado a razón de 30 unidades.

  • Manejo & Almacenamiento 

La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares limpios.
  • En envase debe mantenerse siempre en congelación a -18°C.
  • Durante el almacenamiento mantener alejado de olores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
  • Las cajas de cartón que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso y manteniendo el producto en constante refrigeración.

Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.

  • Tiempo de Vida útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 365 días (1 año aprox.).

Siempre y cuando se cumplan las directrices de conservación (congelamiento) y las buenas prácticas de higiene, manipulación y almacenamiento.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “Chicolac”
Ir a ComparteladosPil