Descripción
- Descripción
Producto lácteo elaborado a partir de leche descremada, azúcar, leche descremada en polvo, grasa vegetal no hidrogenada, maltodextrina, jarabe de glucosa, estabilizantes y emulsificantes (SIN471, SIN477, SIN 420, SIN401 y SIN466), y otros ingredientes específicos por sabor (más detalles ver etiquetas de productos); esta mezcla ha sido sometida a procesos de homogenización y pasteurización, para después pasar por un proceso de congelamiento “freezer”, finalmente el producto es envasado bajo estrictos controles de calidad e higiene. El producto se presenta en 8 sabores de forma individual o de forma mixta (Casatta).
- SABOR VAINILLA
- SABOR CHOCOLATE
- SABOR FRUTILLA
- SABOR DULCE DE LECHE
- SABOR GRANIZADO
- SABOR FRUTILLA/VAINILLA/CHOCOLATE
- SABOR VAINILLA/DULCE DE LECHE/CHOCOLATE
- SABOR CHIRIMOYA/NARANJA
Es un producto lácteo de larga vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.
- Uso
Producto de consumo directo, antes de su consumo y una vez abierto deberá mantenerse en congelación a -18°C y ser consumido al corto plazo una vez abierto. No requiere tratamiento especial para su consumo, está destinado al público en general.
- Otras Denominaciones
F07188 HELADO PIL SAB. VAINILLA x 900 mL
F07189 HELADO PIL SAB. CHOCOLATE x 900 mL
F07204 HELADO PIL SAB. FRUTILLA x 900 mL
F07205 HELADO PIL SAB. DULCE DE LECHE x 900 mL
F07206 HELADO PIL SAB. GRANIZADO x 900 mL
F07207 HEL.PIL CASATTA FRUT/VAINI/CHOC x 900 mL
F07208 HEL.PIL CASATTA VAINI/D.LECHE/CHOC x 900 mL
F07209 HEL.PIL CASATTA CHIRIMOYA/ NAR. x 900 mL
SABOR: VAINILLA, FRUTILLA, DULCE DE LECHE Y CASATTA CRIMOYA-NARANJA
SABOR: CHOCOLATE
CASATTA: FRUTILLA/VAINILLA/CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE/VAINILLA/CHOCOLATE
SABOR: GRANIZADO
Características del envase
El Producto se envasa en envases polipapel tanto envase como tapa con capacidad para 900 mL de producto herméticamente cerrados, los materiales son de primer uso y grado alimenticio.
El producto lleva impreso en el envase la fecha de vencimiento (día, mes y año) y el código de envasado.
El rotulado del envase cumple con lo requerido en la norma boliviana NB-314001 (Obligatoria por decreto supremo D.S. No. 26510).
- Tiempo y vida útil
El producto tiene un tiempo de vida útil de 365 días (1 año aprox.). Siempre y cuando se cumplan las directrices de conservación (congelamiento) y las buenas prácticas de higiene, manipulación y almacenamiento.
- Condiciones de Almacenamiento
- La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:
- El producto debe almacenarse en lugares limpios.
- En envase debe mantenerse siempre en congelación a -18°C.
- Durante el almacenamiento mantener alejado de olores fuertes.
- El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
- Las cajas de cartón que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso y manteniendo el producto en constante refrigeración.
- Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.
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