Pura Vida Frutss

Pura vida frutss es una extensión de nuestros jugos de fruta ahora en paleta de agua tipo sherbet elaborado con verdadero jugo de frutas y leche, disponible en 2 sabores.

Categoría:

Descripción

Helado tipo “Sherbet” elaborado a partir de agua tratada, azúcar blanca, jugos clarificados y jugos concentrados de fruta (Durazno y Manzana), leche descremada en polvo, jarabe de glucosa, maltodextrina, polidextrosa (fibra soluble) estabilizantes (412, 466 y 415), y otros ingredientes (detallados más abajo por sabores); esta mezcla ha sido sometida a procesos de homogenización y pasteurización para después pasar por un proceso de congelamiento “freezer”, finalmente el producto es envasado bajo estrictos controles de calidad e higiene. El producto se presenta en los sabores: Durazno y Manzana.

  • Sabor Manzana: Esencia idéntica a natural de manzana, colorante 141ii.
  • Sabor Durazno: Esencia idéntica a natural de durazno, colorante 100i – 120 y 160b.

Es un producto larga vida, su producción responde a directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

Uso

Producto de consumo directo, antes de su consumo y una vez abierto deberá mantenerse en congelación a -18°C y ser consumido al corto plazo una vez abierto. No requiere tratamiento especial para su consumo, esta destinado al público en general.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL PROMEDIO Sabores: manzana y durazno
Por 70 ml = 1 ración por envase
Por 70 ml % VD*
Valor energético 60,0 Kcal 3 %
Carbohidratos totales 15,0 g 5 %
Fibra dietaria 1,0 g
Proteínas 0,6 g 1 %
Grasa total 0,0 g 0 %
* El % de Valor Diario (VD) se basa en una dieta de 2000 kcal. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas.

Características del envase

El producto se elabora en presentación individual en forma de paletas de 70 ml, las paletas son envasadas dentro de láminas plásticas (de BOPP) termoselladas de primer uso y grado alimenticio.

El producto lleva impreso en el envase la fecha de vencimiento (día, mes y año) y el código de envasado.

Almacenamiento y Vida útil

El producto tiene un tiempo de vida útil de 365 días. La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares limpios.
  • En envase debe mantenerse bajo congelación a -18°C, una vez abierto debe consumirse de forma inmediata.
  • Durante el almacenamiento mantener alejado de olores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
  • Las cajas de cartón que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso y manteniendo el producto en constante refrigeración.

Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.

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