Deslactohelado

Gran parte de la población sudamericana es intolerante a la lactosa.
La intolerancia se produce porque el intestino produce poca o ninguna cantidad de la enzima lactasa, lo que dificulta la absorción de los azúcares de la leche.

Los DESLACTOHELADOS son una GRAN OPCIÓN para muchas personas que dejaron de ingerir leche o sus derivados.
• ÚNICOS helados elaborados con LECHE DESLACTOSADA.
• Contenido de LACTOSA < 0,1g

– Contenido neto: 80 ml
– Cantidad por caja: 30 unid.
– Vida útil: 12 meses

Categoría:

Descripción

Producto lácteo elaborado a partir de leche entera deslatosada, azúcar, jarabe de glucosa, cocoa, estabilizantes (471, 477, 410, 401 y 466), esencia idéntica a natural de chocolate y esencia artificial de tres leches (más detalles ver etiquetas de productos); esta mezcla ha sido sometida a procesos de homogenización y pasteurización, para después pasar por un proceso de congelamiento “freezer”, finalmente el producto es envasado bajo estrictos controles de calidad e higiene.  El producto se presenta en 2 sabores: Chocolate y leche.

Es un producto lácteo de larga vida, su producción responde a las directrices de Buenas Prácticas de Manufactura.

  • Uso

Producto de consumo directo, antes de su consumo y una vez abierto deberá mantenerse en congelación a -18°C y ser consumido al corto plazo una vez abierto. No requiere tratamiento especial para su consumo, está destinado al público en general.

  • Otros denominaciones
  • F07113 DESLACTOHELADO TRES LECHES X 80ML
  • F07098 DESLACTOHELADOS CHOCOLATE X 80ML
Sabor tres leches

 

Tamaño de ración: 80 ml
Raciones por envase:  1
Por % VD*
80 ml
Valor energético kcal 58 3%
Carbohidratos totales g 10 3%
Lactosa g <0,1
Proteínas g 1,2 2%
Grasa total g 1,5 2%
Sodio mg 22 1%
* El % de Valor Diario (VD) se basa en una dieta de 2000 kcal. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas.
Sabor chocolate

 

Tamaño de ración: 80 ml
Raciones por envase:  1
Por % VD*
80 ml
Valor energético kcal 64 3%
Carbohidratos totales g 11 4%
Lactosa g <0,1
Proteínas g 1,4 2%
Grasa total g 1,6 2%
Sodio mg 23 1%
* El % de Valor Diario (VD) se basa en una dieta de 2000 kcal. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas.
  • Características del envase

El producto se elabora en presentación individual en forma de paletas de 80 ml, las paletas son envasadas dentro de láminas plásticas (de BOPP) termoselladas, los materiales son de primer uso y grado alimenticio.

El producto lleva impreso en el envase la fecha de vencimiento (día, mes y año) y el código de envasado.

  • Vida útil (Vida de anaquel)

El producto tiene un tiempo de vida útil de 365 días (1 año aprox.).

  • Condiciones de embalaje

El producto de forma individual es contenido dentro de cajas de cartón corrugado a razón de 30 unidades.

  • Condiciones de Almacenamiento

La manipulación debe realizarse bajo directrices de buenas prácticas de higiene y manipulación:

  • El producto debe almacenarse en lugares limpios.
  • En envase debe mantenerse siempre en congelación a -18°C.
  • Durante el almacenamiento mantener alejado de olores fuertes.
  • El producto debe ser protegido de la lluvia, la humedad y las altas temperaturas, la acción directa de la luz solar.
  • Las cajas de cartón que contienen al producto deben ser colocadas sobre pallets, tarimas o estantes adecuados (limpios), evitando el contacto directo con el piso y manteniendo el producto en constante refrigeración.

Bajo estas condiciones de almacenamiento y lo indicado, el producto cumplirá el tiempo de vida útil establecido.

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